ПП десерты

Правильное питание — это не строгая диета с множеством запретов, когда приходится отказываться от любимых блюд, это образ жизни. В рамках правильного питания можно наслаждаться практически всем, включая сладости. Конечно, стоит сократить потребление выпечки, мороженого, тортов и конфет, но кто сказал, что сладкое — это только сахар?

Существует множество альтернативных сладостей, которые не содержат сахара и могут быть полезны, если их употреблять в разумных количествах. К таким вкусняшкам можно отнести яркие и насыщенные витаминами фрукты, питательные орехи и натуральный мёд. Кроме того, есть и традиционные сладости, которые могут стать хорошей заменой привычным десертам.

Фрукты — это не только вкусные, но и невероятно полезные лакомства, которые могут стать отличной альтернативой традиционным сладостям. Они богаты витаминами, минералами, клетчаткой и антиоксидантами, что делает их незаменимой частью рациона. Кроме того, фрукты помогают поддерживать нормальный уровень сахара в крови и способствуют улучшению пищеварения.

Простые рецепты с фруктами

1. Фруктовый салат с медом и лимоном

Ингредиенты:

• Яблоко — 1 шт.
• Банан — 1 шт.
• Киви — 2 шт.
• Виноград — 1 стакан
• Мед — 1 ст. ложка
• Лимонный сок — 1 ст. ложка

Приготовление:
1. Все фрукты тщательно вымойте и нарежьте на кусочки.
2. В большой миске смешайте нарезанные фрукты.
3. Полейте медом и лимонным соком, аккуратно перемешайте.
4. Подавайте сразу же или охладите в холодильнике перед подачей.

2. Фруктовые шпажки

Ингредиенты:

• Ананас — 200 г.
• Дыня — 200 г.
• Клубника — 200 г.
• Шампуры или деревянные шпажки

Приготовление:
1. Ананас и дыню нарежьте кубиками.
2. На шпажки нанизывайте поочередно кусочки ананаса, дыни и клубники.
3. Подавайте в качестве десерта или закуски на пикнике.

Сухофрукты и орехи — полезные сладости, которые подарила природа. Благодаря своей высокой калорийности, орехи обеспечивают длительное чувство насыщения, а сухофрукты могут стать отличной альтернативой сладостям и использоваться для приготовления различных напитков.

• Финики

Одни из самых сладких сухофруктов. Они содержат до 70% сахаров, таких как сахароза и фруктоза, а также множество аминокислот и витаминов. Интересно, что финики могут даже укреплять эмаль зубов благодаря наличию полезных микроэлементов. Кроме того, они способствуют восстановлению микрофлоры кишечника и поддерживают работу мозга.

• Курага

Высушенные абрикосы, обладают большим количеством витаминов и минералов, по сравнению со свежими абрикосами. Курага полезна для зрения, поддерживает здоровье сердца и помогает укрепить иммунитет.

• Изюм

Содержит множество витаминов группы B, а также минералы, такие как фосфор, магний, кальций и железо. Он, как и виноград, имеет высокое содержание сахара и является питательным продуктом.

Орехи можно выбирать по своему вкусу: грецкие, миндаль, кешью — все они полезны. Однако стоит помнить о разумных порциях — не более 20-30 г в день, так как они довольно калорийные.

Из орехов и сухофруктов можно легко приготовить полезные конфеты. Просто измельчите несколько видов орехов и сухофруктов, добавьте немного меда, перемешайте и сформируйте шарики.

Простые рецепты с сухофруктами

1. Энергетические шарики

Ингредиенты:

• Финики — 200 г.
• Орехи (по выбору) — 100 г.
• Кокосовая стружка — 50 г.
• Какао-порошок — 2 ст. ложки

Приготовление:
1. Измельчите финики и орехи в блендере до однородной массы.
2. Добавьте кокосовую стружку и перемешайте.
3. Сформируйте небольшие шарики и обваляйте их в какао или кэробе.
4. Уберите в холодильник на 30 минут перед подачей.

2. Сухофруктовый компот

Ингредиенты:
Сухая курага — 100 г
Сухие яблоки — 100 г
Изюм — 50 г
Вода — 1.5 л
Мед — по вкусу

Приготовление:
1. Промойте сухофрукты под холодной водой.
2. В кастрюле доведите воду до кипения и добавьте все сухофрукты.
3. Варите на медленном огне около 20-30 минут.
4. По желанию добавьте мед для сладости. Подавать можно как горячим, так и холодным.

Пастила – это не только вкусное лакомство, но и полезный десерт, который может стать отличной альтернативой традиционным сладостям. Она изготавливается из фруктов или ягод, а также содержит минимальное количество сахара, что делает её отличным вариантом для тех, кто следит за своим питанием. Пастила сохраняет все витамины и полезные вещества, содержащиеся в исходных продуктах, и может быть легко адаптирована под любые вкусовые предпочтения.

Рецепт яблочной пастилы
Ингредиенты:

• 500 г яблок
• 2-3 ст. ложки меда (по желанию)
• Корица (по вкусу)

Приготовление:
1. Яблоки очистите от кожицы и семян, нарежьте на кусочки.
2. Отварите яблоки в небольшом количестве воды до мягкости (около 15-20 минут).
3. Слейте воду и сделайте пюре с помощью блендера.
4. Добавьте мед и корицу, тщательно перемешайте.
5. Распределите массу на пергаменте в тонкий слой и сушите в духовке при температуре 50-60°C в течение 6-8 часов. Можно использовать дегидратор.
6. Когда пастила станет эластичной, нарежьте её на полоски и заверните в пергамент.

Суфле и желе — это не только вкусные, но и полезные сладости.

Суфле обычно из взбитых яиц и фруктового пюре или йогурта, что делает его легким и воздушным. Оно содержит меньше калорий по сравнению с традиционными десертами и может быть обогащено витаминами и минералами благодаря добавлению свежих фруктов.

Желе изготавливают из натуральных соков и желатина, что делает его низкокалорийным и полезным вариантом сладости. Желе сохраняет все полезные свойства использованных фруктов, а также помогает поддерживать водный баланс в организме.

Суфле и желе — это не только вкусные, но и полезные сладости.

Суфле обычно из взбитых яиц и фруктового пюре или йогурта, что делает его легким и воздушным. Оно содержит меньше калорий по сравнению с традиционными десертами и может быть обогащено витаминами и минералами благодаря добавлению свежих фруктов.

Желе изготавливают из натуральных соков и желатина, что делает его низкокалорийным и полезным вариантом сладости. Желе сохраняет все полезные свойства использованных фруктов, а также помогает поддерживать водный баланс в организме.

Хотите питаться правильно, но при этом не ограничивать себя в сладостях? Закажите полезное питание от NRGFOOD. Каждый день мы радуем наших клиентов ПП десертами.